Você pode faze-lo para decorar sua comemoração de dia dos pais ou quem sabe fazer para presentear, é uma ideia LINDA! E seu pai ficará orgulhoso dos seus dotes =)
Bom então vamos lá!
Mãos a Massa!
 | Ingredientes Massa: Para preparar a massa de suas bolachas, você vai precisar de 50g de açúcar, 75g de manteiga em temperatura ambiente, 125g de farinha de trigo, 1 gema, 1 colher (café) de fermento em pó e algumas gotinhas de essência de baunilha. |
 | Ingredientes Glasse Para o glacê que cobrirá suas bolachas você vai precisar de 3 claras, 750g de açúcar de confeiteiro e suco de dois limões. |
 | Ingredientes Glasse: Corantes são necessários para colorir porções do glacê e confeitar lindamente suas bolachas |
 | Comece amassando a farinha, o açúcar, a manteiga, o fermento em pó e as gotinhas de baunilha até obter a consistência de farofa |
 | Adicione a gema e amasse mais um pouco, até obter uma massa lisa e homogênea |
 | A sua massa deve ficar assim. |
 | Abra a massa com um rolo na espessura desejada, lembrando que a espessura da massa aumentará dentro do forno. |
 | Molde as bolachas no formato e no tamanho que você mais gostar. |
 | Disponha as bolachas na assadeira (não é necessário untar) e leve para assar até que fiquem levemente douradas. |
 | As bolachas devem ficar assim ou até um poquinho mais claras, isso vai depender do seu gosto. |
 | Espere as bolachas ficarem frias para iniciar o trabalho de confeitaria. |
 | Pincele um tiquinho de corante na cor desejada em pequenas porções do glacê, que deve ser preparado na batedeira, em velocidade alta. Bata cerca de 5 minutos ou até obter um ponto de pico leve. Misture bem o corante, até conseguir um tom homogêneo. Prepare quantas cores desejar em porçõe separadas. |
 | Coloque porções do glacê, já colorido, em saquinhos de confeitar, como este, encontrados em lojas especializadas em artigos para confeitaria. |
 | Aplique o glacê sobre cada bolacha com a ajuda de uma faquinha ou espátula e deixe secar um pouco. |
 | Decore as bolachas com o saco de confeitar, desenhe listras, bolinhas, quadriculados, salpique confeitos comestíveis, escreva o que quiser, sua imaginação e sua coordenação motora são os limites! Mas acima de tudo, divirta-se brincando de confeiteira na sua própria cozinha. |
 | Suas bolachas estão prontas! Espere secar bem, coloque-as em uma caixa ou lata bem bonitas e sirva para visitas, coma em frente à tevê, oferte a quem você gosta! |
Bom agora é só curtir o dia dos pais!
E também usar esta recita para outras ocasiões especiais!
Bju
fonte da receita aqui!
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